МЕКИЦИ
ПРОДУКТИ:
4 чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица суха мая
2 1/2 чаени чаши топла вода
Замесва се много меко тесто.С намаслени ръце се оформят мекиците и се пържат в силно загрята мазнина
ТЕСТО ЗА МЕКИЦИ И ПИЦИ
ПРОДУКТИ:
1 кг брашно
11г.суха мая
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици захар
3 супени лъжици олио
1 супена лъжица оцет
400 мл кисело мляко
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 яице
1 чаена чаша прясно мляко
Змесва се меко тесто
СЛАДКИШ С ПЛОДОВЕ
ПРОДУКТИ:
6 яйца
300гр.захар
250 гр.брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
125 гр.краве масло
плодовете на един компот
На дънот на мамаслена и наръсена с брашно тава се подреждат плодовет.Отгоре се изсипва разбитата смес.Пече се в умерен фурна.След изпичането се обръща в подходяща чиния и отгоре се наръсва със смлени ядки и пудра захар.
МАСЛЕНКИ
ПРОДУКТИ:
1 чаена чаша свинска мас
1/2 чаена чаша пудра захар
2 жълтъка
2 супени лъжици кисело мляко
1 кафяна лъжичка бакпулвер
Замесва се меко тесто.Шприцоват се бисквитите в суха тава и се пекат в умерена фурна.След като изстинат се поръсват с пудра захар.
